La importancia de la lactancia materna para la salud infantil
Un estudio reciente publicado en la revista Advances in Nutrition por el Instituto Nacional de Salud Pública, señala que la alimentación infantil tiene un impacto sumamente relevante en el medio ambiente.
Uno de los principales factores en la niñez, es la importancia de la lactancia materna, que es considerada una opción sostenible en comparación con la fórmula infantil, cuya producción y consumo generan un 48% más de huella de carbono en los primeros seis meses de vida.
De acuerdo con la investigación, en 80 países de ingresos bajos y medios, el uso de fórmula infantil abarca entre 5,925 y 7,541 millones de kg de CO2 equivalente anualmente y consume aproximadamente 2,562.5 mil millones de litros de agua. Esto pone de manifiesto la necesidad de promover la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses y su continuación hasta los dos años o más.
Por otra parte, la importancia de la lactancia materna tiene similitudes en cuanto a la alimentación complementaria, según la comisión EAT-Lancet se han establecido límites recomendados para el consumo de carnes, lácteos y otros alimentos de origen animal. Sin embargo, estas directrices no incluyen cantidades específicas para menores de dos años.
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Dicho esto, un análisis de guías alimentarias en países como México, Estados Unidos, India y Paraguay reveló que la mayoría de las recomendaciones para carnes, huevos y lácteos se encuentran dentro de los límites de EAT-Lancet. Dado que los menores de hasta 2 años de edad requieren de una dieta basada básicamente en nutrientes como vitaminas y minerales; tomando en cuenta las pequeñas cantidades que consumen.
En el caso de México, se observó que las porciones de huevo para niños de 9 a 24 meses y de lácteos para niños de uno a dos años superan los límites recomendados en un 10%.
Ante esta situación, los expertos sugieren que, mientras se desarrollan recomendaciones internacionales específicas para menores de dos años, se utilicen como referencia los límites dietéticos establecidos para la población mayor de esa edad. Asimismo, destacan la importancia de generar lineamientos claros que permitan garantizar una alimentación saludable para las nuevas generaciones sin comprometer el equilibrio ambiental, como específicamente la importancia de la lactancia materna.
